Su argumento es claro. Comer bien durante la jornada no debería depender solo de decisiones individuales o de beneficios otorgados por algunas empresas, sino de condiciones laborales concretas: tiempo suficiente, espacios adecuados y acceso real a una oferta alimentaria de calidad.
Una reflexión sobre nutrición, desigualdad, trabajo y el costo de seguir tratando la alimentación laboral como un tema secundario.
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La investigadora CEAS, Dra. Bárbara Flores, participó en el Encuentro Anual 2026 de la Sociedad de Economía de Chile (SECHI), realizado los días 27 y 28 de agosto en Talca, instancia que reunió a académicos, investigadores y estudiantes para compartir y discutir avances recientes en investigación económica.
Tras un proceso de selección internacional, Quentin Ramond, director del Centro de Economía y Políticas Sociales (CEAS) de la Universidad Mayor e Investigador Principal de NUMIC, fue elegido como miembro del comité directivo de RC21 (Research Committee on Urban and Regional Development) de la International Sociological Association (ISA) para los próximos cuatro años.
El Centro de Economía y Políticas Sociales (CEAS) de la Universidad Mayor participó de forma destacada en la II Mini Conferencia sobre Desigualdades, evento académico organizado por el Observatorio de Desigualdades y la Escuela de Sociología de la Universidad Diego Portales (UDP).
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